皮蛋和黄瓜能同吃吗

皮蛋和黄瓜能同时一起吃，黄瓜是属于凉性的食物，特别适合炎热的夏季食用，可以提高食欲消化。黄瓜不宜与以下食物同吃：

1、黄瓜+小白菜：破坏维生素C。

2、黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。

3、黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。

4、黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收。

5、黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收。

6、黄瓜+青椒：破坏维生素C。

7、黄瓜+杏：身体不适。

8、黄瓜+枇杷：影响消化。

9、黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

10、黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻。

11、黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

12、黄瓜+香菜：破坏维生素C。

13、黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

14、黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

15、黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收。

16、黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

17、黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收。

18、黄瓜+金樱子：身体不适。