红茶的茶汤是什么颜色

面子自己争 2020-05-10 11:00:03

好评回答

是红色。红茶的茶汤是红色的，因此叫红茶。

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。经过发酵后，红茶中的茶多酚产生的化学反应减少了百分之九十以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分。

孤单蝴蝶影 2022-01-19 17:04:46

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