小暑又叫什么
我的世界独自享受 2020-01-14 18:19:15
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小暑又叫出梅或入伏,二十四个节气之一,节到小暑进伏天,有的天变无常雨连绵,有的年份雨稀少,高温低湿呈伏旱,天气开始炎热,但还没到最热。这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆的热带气旋开始增多,所以小暑别称出梅或入伏。
留下 2022-01-19 16:40:11
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问:微波炉蒸排骨要加水吗
答:
答:不要加水,直接蒸就行。一、原料:猪排骨1.5公斤,熟火腿50克,水发玉兰片(茭白、冬笋均可)60克。配料:精盐25克,料酒10克,味精10克,葱丝40克,姜丝20克,高汤(或水)2公斤。二、制作方法:1)将排骨剁成4厘米长的段,用开水烫一下洗净;火腿、玉兰片均切成小片待用。2)将排骨分别放入10个小碗内,再分别放上火腿片、玉兰片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤,上笼用旺火蒸1小时即成。三、特点:汤清味美,色泽美观,排骨醉烂。四、制作关键:排骨要洗净,烫时要凉水下锅,这样污物容易出来,要蒸烂,口不要咸。
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