抓周抓到葫芦是什么意思

答：桂圆与龙眼的区别是：性质不同、外形不同、口感不同、储存时间不同。1、性质不同：桂圆是龙眼晒干后的产物，是一种干货；龙眼是新鲜水果。2、外形不同：桂圆的外形是干瘪的，肉质呈棕褐色；龙眼的果形比较丰满，果肉饱满，呈白色，果核是深棕色。3、口感不同：桂圆的口感非常地甜腻，果肉口感较紧密，汁水较少；龙眼的口感比较清甜，汁水丰富。4、储存时间不同：桂圆作为一种干货，是非常容易储存的，只要保存环境干燥即可，全年都可以吃到；龙眼作为新鲜水果，并不宜长期保存，需尽快食用完。在选择龙眼的时候，一定要是新鲜的，果皮完好无损的，并且果实要足够成熟、个大肉厚。这样加工出来的桂圆品质会更佳。在将龙眼取下的过程中，一定要小心，不可使果壳破裂，这样会影响到品质。可以将其轻轻剪下，留下少许的果梗。龙眼果壳由青色转黄褐色，由厚皮粗糙转薄且平滑，果实已充分硬化，果实由紧转为指压有弹性，果肉甜且容易脱落，没有生涩味，说明果实已经成熟。