珐琅锅与铸铁锅有什么不同
海在阳光下 2020-04-09 19:35:07
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珐琅锅与铸铁锅的不同主要体现在锅的表面处理上。珐琅锅,又名珐琅涂层铸铁锅。珐琅即搪瓷也叫珐琅瓷,是涂烧在金属底坯表面上的无机玻璃瓷釉。主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质,对人体无任何毒副作用。在金属表面进行瓷釉搪可以防止金属生锈,使金属在受热时不至于在表面形成氧化层,并且能抵抗各种液体的侵蚀,所以在使用珐琅锅烹煮食物的过程中,不会因为高温而产生有害溶出物,而且抗酸碱能力好,不会和食物起化学反应。铸铁锅是由铁和碳组成,天然的铸铁材料比一般金属材料要重,是公认的最优质的锅具材料,具有导热快而均匀、保温好的优点。而珐琅锅就是天然铸铁材料与高品位优质珐琅的完美结合。
青春依旧 2022-01-19 17:01:05
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问:三代宗亲是指什么人
答:
答:三代宗亲一般是指上三代,分别是父亲、爷爷、太爷爷。“宗”应该是祖宗之意,“亲”当是父母双亲,所以由自己作为中心,不论往上还是往下,都迎合了“宗亲”之意。但须注意这个还是有一定的语言环境的,平日所谓的“三代宗亲”一般用于供奉先祖牌位的书写,所以这个多指上三代(包括自己在内)。宗亲指以姓氏为区分的同宗亲属,语出《吕氏春秋·大乐》。
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