晶泳工艺和电泳哪个好

晶泳和电泳在不同的场景有不同的实用度，无法单纯的确定哪个更好。

晶泳：是根据被分离的蛋白质组分间的等电点的差异被分离，具有不同等电点的蛋白质会停留在相应的pH区带。

电泳：是根据蛋白质组分间的分子量大小差异进行分离的，分子量不同的蛋白质会停留在相应孔径的凝胶层。

电泳的介绍：

溶液中带电粒子（离子）在电场中移动的现象。利用带电粒子在电场中移动速度不同而达到分离的技术称为电泳技术。

在确定的条件下，带电粒子在单位电场强度作用下，单位时间内移动的距离（即迁移率）为常数，是该带电粒子的物化特征性常数。

不同带电粒子因所带电荷不同，或虽所带电荷相同但荷质比不同，在同一电场中电泳，经一定时间后，由于移动距离不同而相互分离。分开的距离与外加电场的电压与电泳时间成正比。

电泳又名 —— 电着 ( 著 ) ，泳漆，电沉积。创始于二十世纪六十年代，由福特汽车公司最先应用于汽车底漆。

由于其出色的防腐、防锈功能，很快在军工行业得到广泛应用。近几年才应用到日用五金的表面处理。由于其优良的素质和高度环保，正在逐步替代传统油漆喷涂。