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吃牛心有什么害处吗

志在四方 2020-11-16 15:36:27
好评回答

牛心和其它动物心脏一样,也是富含蛋白质,胆固醇等物质。最好不要多吃的。因为胆固醇吃多了有可能引起高血脂症,尤其是中老年人更不能多吃。年轻人吃一些没有关系的。中老年人对所有动物内脏都应该少吃点。

新鲜的牛心,心肌为红或淡红色,脂肪为乳白色或微带红色,心肌结实而有弹性,无异味。变质的牛心,心肌为红褐色,脂肪微绿有味,心肌无弹性,组织松软。心的上部有结节、肿块、颜色不正,有斑点或心外表有绒毛样包膜粘连。

不再唱情歌 2022-01-19 17:37:18
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问:炒熟的豆芽隔夜吃吗

答:
答:只要没有异味、没有变质,还是可以吃的。不过最好先热一下再吃。只是在天气比较热的情况下,豆芽很容易变质,吃剩下的菜必须放冰箱。另外,尽可能吃多少烧多少,剩菜的营养价值并不高,吃是能吃,只是有人做过测试,隔夜的菜都会随时间的加长,食物里的致癌物质会增多,尽量吃多少做多少,不吃过夜菜。

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