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猪肘子的毛怎么处理

雾里看花 2020-03-11 14:22:35
好评回答

猪肘子上的毛可用松香去除,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。也可以用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

猪肘子,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖。

怡然似梦 2022-01-19 16:55:20
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问:白沟属于哪个市

答:
答:白沟属于高碑店市,是中国北方著名的商镇,其管辖地区包括白洋淀温泉城产业聚集区(属雄县)和白沟镇全境(属高碑店市),地处京、津、保三角的腹地。高碑店、雄县、容城、定兴四县交界,北距北京102公里,东至天津108公里,南到保定62公里,紧邻白洋淀、温泉城、野三坡等旅游胜地,津保高速、津保公路、津同公路、高雄公路于此交汇,京开公路、京广公路、京深高速公路、京广铁路和京九铁路从东西侧经过。

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