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甜酒酿如何终止发酵

点雨落山岚 2020-03-09 16:10:22
好评回答

甜酒酿终止发酵比较有效的方法就是把酒酿放到大锅里高温蒸煮,加热到70度左右,保持2、3分钟就可以了;还有一种就是添加防腐剂,但会失去酒味的功效。控制食品发酵过程,主要的因素有含酸度、酒精含量、菌种的使用、温度、通氧量和加盐量等。

低调是种错 2022-01-19 16:55:42
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问:一周第一天是哪一天

答:
答:在不同地区,一星期的开始时间并不完全一致。许多英语国家、犹太教、日本、台湾一般认为一个星期开始于星期日,埃及人的一星期是从星期六开始的。多数欧洲国家都以星期一为一星期的第一天。而中国习惯上也认为星期一是开始时间。但越来越多的英文字典也开始以星期一定义为一星期的第一天,否则周末(weekend)这个字就很难说得通。从宗教的观点来看,《圣经》中认为,上帝用六天创造世界万物,在第七天休息,这七天是从星期日开始的,第七天是星期六,所以犹太教以星期六为安息日;在基督教成为古罗马国教后,因为耶稣是在星期日复活的,所以将礼拜日改为星期日;伊斯兰教认为真主在第六天完成创造工作,这一天星期应该庆祝,所以将星期五定为重大礼拜的主麻日。

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