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什么样的白酒是粮食酒

学习雷锋好榜样 2021-02-24 23:51:21
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以高粱、小麦、青稞等粮食为原料,经过糖化、传统固态发酵之后所酿制的白酒就是粮食酒。此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒。另一种工艺则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒,此酒未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。

  真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显,与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满。

青春依旧 2022-01-19 17:46:02
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问:吹毛求疵是什么生肖

答:
答:吹毛求疵意思就是指鸡蛋里挑骨头,指的就是生肖鸡,生肖鸡为十二生肖之一,位居第十。十二地支配属“酉”,故一天十二个时辰中的“酉时”--下午五点至七点,又称“鸡时”。

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