日本著名小吃有哪些

日本著名小吃有章鱼小丸子、什锦烧、天妇罗、和果子、铜锣烧。

1、章鱼小丸子

章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。

2、什锦烧

关西名物之一的什锦烧，是一种蔬菜煎饼，在制作时会将各种食材放进煎饼的面糊中。然后一起放在铁板上煎。最后会淋上各种特制酱汁，味道鲜美。

3、天妇罗

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。

4、和果子

和果子为日式点心的总称，与西洋的“洋果子”相对称。像所熟知的铜锣烧、水馒头、团子等等都是日式点心中典型的代表。除了味觉上的享受，精致的造型也充分体现了日本的饮食美学。

5、铜锣烧

铜锣烧是日本卡通人物哆啦a梦的最爱食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。红豆馅的制作是日本小吃铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。