茄子有哪些品种

1、圆茄

  植株高大、果实大，圆球、扁球或椭圆球形，皮色紫、黑紫、红紫或绿白，不耐湿热，中国北方栽培较多，多数品种属中、晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄、九叶茄，山东大红袍和天津二敏茄等。

  2、长茄

  植株长势中等，果实细长棒状，长达30厘米以上，皮色紫、绿或淡绿，耐湿热，中国南方普遍栽培，多数品种属中、早熟，有南京紫线茄、北京线茄、广东紫茄和成都黑茄等品种。

  3、矮茄

  植株较矮，果实小，卵或长卵形，种子较多，品质劣，多为早熟品种，有济南一窝猴、北京小圆茄等。

  4、长茄

  果形细长，皮薄，皮色有紫色、青绿色，白色等，肉质较松软，种子少，品质甚佳，优良品种有南京紫水茄、紫长茄、北京线茄、辽宁柳条青等。

  5、三亚紫长茄

  系海南三亚的优良地方品种，植株生长势强，一般株高90-100厘米，株幅80厘米左右。果实长条形，匀直，果长23-28厘米左右，果皮紫红色，有光泽、商品性极好，肉质细软、品质上乘，该品种极耐湿热、抗寒性一般，一般亩产3000-4500公斤，该品种主要在海南省南部栽培面积较大。