冷冻排骨有股怪味怎么去除
北海以南春未眠 2020-03-12 22:11:53
好评回答
冷冻排骨有股怪味可以多次进行浸泡漂洗,总的浸泡时间应在三个小时以上,浸泡的水中放一点食用醋,反复三次以上。漂洗后的排骨再进行淖水(清水煮),这样就可以去除了。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨,是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。
学习雷锋好榜样 2022-01-19 16:56:59
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