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扁豆怎么切丝

一生 2020-06-15 06:16:42
好评回答

将扁豆摘掉两头,连带着撕下两边的豆筋。然后扁豆理好排在菜板上,用刀将理好的扁豆切成丝。扁豆切丝时要稍微斜一些切,这样切出来才会又细又长,炒时才能更好的入味。扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有消暑除湿,健脾止泻之效。

孤单蝴蝶影 2022-01-19 17:08:30
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问:柳宗元代表作组成什么

答:
答:柳宗元一生留下600多篇诗文作品,文的成就大于诗。其骈文有近百篇,不脱唐骈文习气,但也有像《南霁云睢阳庙碑》那样的佳作。包括哲学、政论等文及以议论为主的杂文。笔锋犀利,论证精确。《天说》为哲学论文代表作。《封建论》、《断刑论》为长篇和中篇政论代表作。《晋文公问守原议》、《桐叶封弟辩》、《伊尹五就桀赞》等为短篇政论代表。其哲学思想中具有朴素的唯物论成分。其政治思想主要表现为重“势”的进步社会历史观和儒家的民本思想。但也受佛教影响,尤是政治失意时,往往向佛教寻找精神上的解脱。

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