奶酪碎和芝士碎是一个东西吗
奶酪碎和芝士碎是一样的,芝士又名奶酪、干酪,有时也会叫成起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素a与b2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士碎是来做披萨的,芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里,芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。
奶酪碎和芝士碎是一样的,芝士又名奶酪、干酪,有时也会叫成起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素a与b2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士碎是来做披萨的,芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里,芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。