奶酪碎和芝士碎是一个东西吗

青春依旧 2020-04-03 23:31:58

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奶酪碎和芝士碎是一样的，芝士又名奶酪、干酪，有时也会叫成起司，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素a与b2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士碎是来做披萨的，芝士片是即食的可以放在三明治和汉堡里，芝士块也叫奶油奶酪可以做乳酪蛋糕。

海在阳光下 2022-01-19 16:59:44

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