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麻辣龙虾尾的做法及配料

好好爱自己 2020-06-16 14:26:42
好评回答

主料:龙虾尾:500克,葱:适量,八角:2个,桂皮:少许,花椒:10克,干辣椒:20克,金不换:10克,青椒:1根。

辅料:油:适量,盐:2茶匙,糖:1茶匙,生抽:1茶匙,老抽:1.5茶匙,米酒:1.5茶匙,辣椒油:适量。

1.小火慢慢炸香葱白,之后捞出丢弃不用。

2.八角,桂皮,姜蒜,干辣椒,花椒入锅,慢火爆香。

3.下龙虾尾炒制。

4.沿锅边蘸洒米酒增香去腥。

5.调入适量盐,糖,生抽,老抽炒制。

6.加入开水,中小火,烧制。

7.当锅内的汤汁渐渐收干,把青椒与金不换放入炒制。

8.临出锅,放适量辣椒油即可。

小窍门:

1.因龙虾尾是带壳的,进味需要时间,所以最好是久焖一会。

2.可以用啤酒代替水的加入,一来去腥效果好,二来味道特别香。

拼搏奋斗 2022-01-19 17:11:14
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问:来大姨妈可以喝红酒吗

答:
答:经期可以喝少量的红酒,可以起到活血化瘀的效果,但如果饮用量太多,可能会导致经期延长,经血量增多。来月经的时候身体免疫功能下降,这时候饮酒容易导致炎症上火,出现妇科炎症。红酒具有美容养颜活血化瘀的功效,日常生活中可以少量饮用。经期饮用红酒可以加速血液的循环,导致经期血量增多,如果本身经血量多,经期较长,则应该避免饮用红酒。同时经期女性身体里,对于代谢酒精的酶产生较少,饮酒过多可能会引起其他不适感。

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