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绿豆刚发芽可以吃吗

夕阳红 2019-05-21 09:15:16
好评回答

绿豆发芽后能吃。

绿豆中有植酸、单宁等影响铁吸收的“反营养物质”,使得绿豆中的铁吸收率比较低。当绿豆发芽时,植酸和单宁会被分解,从而降低了对铁吸收的抑制作用。发芽会产生大量的维生素C。维生素C能促进铁的吸收,加上植酸和单宁被分解降低了抑制作用,因此,绿豆发芽会大大促进铁的利用。

绿豆发芽所带来的好处还不仅于此。绿豆中的维生素K含量不高,而100克绿豆芽提供的就超过30%。考虑到100克绿豆可以长出1000克以上的豆芽,在相同热量的基准上比较,从绿豆到绿豆芽,维生素K的含量增加了大约40倍。此外,绿豆长成豆芽还伴随着B族维生素的大幅增加。

追逐我的明天 2022-01-19 15:34:10
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问:书法四尺有多大

答:
答:书法作品的4尺是:136X34cm。尺是中国市制长度单位,亦称“市尺”。一尺等于十寸。西汉时一尺等于0.231米,今三尺等于一米。书法作品一般尺寸:1.条幅(4尺宣纸的1/2)条幅条幅由右至左书写二、斗方方斗三、横幅(横批)传统的都是从右至左书写,现代人也有自左而右书写的。2.长卷(手卷)长卷(手卷)一般四尺以上,从右至左书写。扇面(扇形形状)六、中堂与对联对联中堂对联中堂与条幅的区别,一般整张纸算中堂,半张纸算条幅。题款与钤印:上款一般不写姓只写名;题上款时不盖闲章,不题上款时可盖闲章。盖两个印章时,要盖一阴一阳,阳文章在前,阴文章在后,首个章距落款最后一字一个印章之距,次章距前章两个印章之距。另外最后一个印章不应低于作品正文。姓名只有两字者,可将姓名刻为一章,另一章用字章或闲章、小名章及生月章。闲章盖于作品开头第一、二字之间稍靠上。印章大小:一般不应大于题款字,总的原则是章子宜小不宜大。作品创作问题:展览作品一般写直的不写横的。用干支纪年;一般“年”字略去,如辛卯(年)仲夏,年字可不写。
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一庚多少天 2020-07-15

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