猪肉排骨有骚味能吃吗

凌鼎圣风 2021-12-17 10:24:56

好评回答

猪肉排骨有骚味能吃，但是其口感和味道都较差。

猪排骨是指猪的排骨，有非常丰富的营养成分。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫。

一米阳光 2022-01-19 14:20:37

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