冻虾尾怎么解冻
沁水百合 2020-02-29 13:22:06 
好评回答 
你说我总是想太多 2022-01-19 16:52:02
冻虾尾可以通过冷藏室解冻，小水滴冲洗解冻，食盐解冻，微波炉解冻等等。
冰箱冷藏室解冻，速度慢，但营养流失很少。
小水滴冲洗解冻是把虾仁放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。
食盐解冻是根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间，且还不破坏其营养成分。
你说我总是想太多 2022-01-19 16:52:02
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问：银耳汤要煮多久
答：
答：银耳汤煮多长时间要根据银耳的品种及品质来决定，银耳一般分为：普通银耳、金燕耳本草银耳干品、金燕耳的冻干。1、普通银耳先泡发3-4小时，然后再煮3小时左右，煮至出胶（如果买到了质量较差的银耳，煮了四五个小时还是煮不出来胶质，那就不煮了，这样的银耳食用价值也不是很大）。2、金燕耳本草银耳干品煮20分钟即可，20分钟就可以煮出胶质了。3、另外金燕耳的冻干不用煮，冲泡五分钟左右搅拌均匀就可以食用了。熬煮银耳汤可以根据自身的体质，适当的放入一些其他的辅料，比如说红枣，桂圆，当归。
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