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罗氏虾头的黄可以吃吗?

桃花旗袍 2020-11-18 16:35:55
好评回答

罗氏虾头的黄不建议食用,虽然虾头里面有卵,但是也有虾脑、内脏等,重金属和毒素含量比较高。虾头中是有虾卵的,母虾在成熟期头颈的位置就会有虾黄,但是虾的呼吸系统和呼吸道和泌尿系统都集中化在头胸部,在虾子进食之后,会先在虾头消化,然后再进入肠道,也就是虾背的黑线,最后排出。

罗氏虾罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物。罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。

云天轻舞 2022-01-19 17:37:42
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问:海带坏了是什么样子

答:
答:可以先闻闻它的气味,一般闻起来有一股淡淡的腥味的,就是新鲜的海带,如果味道比较重,且已经有酸味了的海带,就是变质的。还可以用手来摸一摸,一般新鲜的海带都是比较有韧性的,如果摸上去一下子就坏了,或者粘手,比较软的话,就是变质了的海带。海带的营养成分:海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

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