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海蛎子哪个部位不能吃

留下 2021-03-01 15:39:13
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海蛎子外壳和内脏不能吃,藏有很多脏的东西,如果真的要吃的话,应该洗干净煮熟了再吃,海蛎子的内脏团中容易藏着重金属等污染物,稍微发黑或者有异气味不能吃。

海蛎子的食用方法较多,鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种,配以适当调料清蒸,可保持原汁原味;若食软炸鲜蚝,可将蚝肉加入少许黄酒略腌,然后将蚝肉蘸上面糊,用油锅煎至金黄色,以酱油、醋佐食;吃火锅时,可用竹签将牡蛎肉串起来,放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用;若配以肉块姜丝煮汤,煮出的汤白似牛奶,鲜美可口。

牡蛎肉亦可加工成干品,商品称为蚝豉,若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉,若要保持全味则不煮,将牡蛎肉直接晒干,便成为有名的生晒蚝豉,蚝豉食用也各式各样。

青春依旧 2022-01-19 17:46:11
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问:三峡有哪些著名景点

答:
答:三峡著名景点有:丰都鬼城、丰都雪玉洞、石宝寨、青龙瀑布、张飞庙、白帝城、小三峡、小小三峡、大昌古镇、神农溪、三峡大坝、屈原祠、香溪、古黄陵庙等。长江三峡是瞿塘峡、巫峡和西陵峡三段峡谷的总称,位于中国重庆市和湖北省境内的长江干流上,西起重庆市奉节县的白帝城,东至湖北省宜昌市的南津关,全长193公里。
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