鱼肉为什么越煮越柴

答：在正常情况下有个口诀“左零右火”L是火线，N是零线。可以买个验电笔试一下，验电笔试亮灯的一项是火线。当然不排除在故障的情况下两项都亮。零线为〔N〕，火线为〔L〕。市电的交流供电电压为220伏特（V）。包括一根零线〔N〕和一根火线〔L〕，零线接地（地为零）所以称之为零线。在电工学中，接入市电线路的交变电压为220伏特(简称伏，符号是V)，其中的一根线接入大地，称其为“零线”，另一根线称其为火线。在电气工程中，通常称其为零线火线或一零一火。大陆普遍用棕色表示L英文简写L（LIVE）线，也就是火线；蓝色代表N（NEUTRAL）线，也就是零线；黄绿相间（俗称花线）表示地线（E线）。