菊粉是什么


好评回答
桃花旗袍 2022-01-19 16:49:51
菊粉是植物中储备性多糖,来源于菊科、桔梗科、龙胆科、百合科、禾木科等植物。
菊粉是以胶体形态含于细胞的原生质中,与淀粉不同,其易溶于热水中,加乙醇便从水中析出,与碘不发生反应。

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