鸭子和牛肉能一起吃吗

　鸭子和牛肉能一起吃，以”肥鸭牛肉“为例。做法如下：

　　材料：洋葱丝一把， 彩色辣椒半个，牛肉半磅（200克左右），生抽2茶匙，淀粉1大匙，葱叶一小把，葱白一小把， 老姜末1/2茶匙， 干辣椒2-3个（可省），蚝油2大匙，菜油2大匙，黑胡椒粉少许

　　做法：

　　1. 牛肉切薄片，用酱油，淀粉，姜末，葱白，腌起来。

　　2. 开大火，油烧热，下干辣椒，然后牛肉片，炒到没血丝。

　　3. 下彩色辣椒，洋葱，葱段，和黑胡椒粉。这几样都不能炒过头，要生点好吃！最多不超过1分钟。

　　4. 最后加入蚝油，翻炒几下，起锅。