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鲅鱼怎么去腥味

孤单蝴蝶影 2020-02-29 12:26:47
好评回答

方法如下:

  (1)可先把鱼放在盐水中清洗,然后置于加进少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉、月桂叶。经过这样处理后的河鱼,没有土腥味。

  (2)可在5斤水中加入半两盐,把活鱼泡在盐水里,盐水过两鳃进入血液,l小时后,土腥味便可消失。即便是死鱼,在盐水里泡两个小时,也可去掉土腥味。

  (3)炸鱼前,把鱼放在米酒中浸泡一下,或者将鱼放在牛奶中浸泡片刻,也可以用红葡萄酒腌一下,就能消除腥味。

  (4)在烧鱼时放入适量的黄酒和食醋等调料,使鱼腥味减轻。

  (5)姜也有解腥味的作用。等鱼快吨熟时放入生姜,既能调味,又能解腥。

姿态动人 2022-01-19 16:52:24
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问:预留计划数是什么意思

答:
答:预留计划数意思是高校在上报招生计划时,可以按照比例预留一部分招生计划,在录取时适时投放到需要的省份。通常院校在录取调档时,会将提调比例放在1:1.02至1:1.05之间,总会比招生计划多进几份档案,这是因为很可能有考生因专业不服从调剂及身体原因而被退档,多进几份档案才能在退档后,保证招生计划的完成。招生计划是指具有统招资格的高等学校根据国家社会经济发展的需要,在国家核定的年度招生规模内,结合近几年来毕业生就业情况和各省、直辖市和自治区的生源情况,调整招生专业结构、层次结构、区域结构,自主合理地安排生源计划。安排跨省、直辖市、自治区招生的招生学校,可以预留少量计划,用于调节各地统考上线生源不平衡等问题。

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