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食品营养强化的主要意义是什么

笑看人生 2020-02-24 22:46:15
好评回答

食品营养强化的主要意义是弥补天然食物的营养缺陷,因为除母乳以外,自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以有针对性地进行食品强化、增补天然食物缺少的营养素,可提高食品的营养价值。相对而言,还是为了补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失,多数食品在消费之前需要储存、运输、加工、烹调,才能到达消费者手中。在这一景列过程中,机械的、化学的、生物的因素均会引起食晶部分营养素的损失,有时甚至苣成某种或某些营养素的大量损失。

东方女人 2022-01-19 16:52:06
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问:太湖水为什么有蓝藻

答:
答:蓝藻爆发成因为太湖富营养化。过量的养分主要来自于以下这些源头:1.化肥流失,化肥是很多富营养化区域的主要养分来源,例如在密西西比河流域,67%的氮流入水体,随之流入墨西哥湾,波罗的海和太湖中超过50%的氮也来自化肥的流失。2.生活污水,包括人类的生活废水和含磷清洁剂。3.畜禽养殖,畜禽的粪便含有大量营养废物如氮和磷,这些元素都能导致富营养化。4.工业污染,包括化肥厂和废水排放。5.燃烧矿物燃料,在波罗的海中约30%的氮,在密西西比河中约13%的氮来源于此

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