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内蒙古产什么王石与特产

孤单蝴蝶影 2020-04-07 14:38:39
好评回答

不是王石,应该是玉石。内蒙古所产玉石有:玛瑙、芙蓉石、佘太翠、德岭红玉石等等。特产有:马奶酒、肉干、内蒙奶酪、哈达饼、蒙古馅饼、手抓羊肉等等。

1、马奶酒

蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。

2、肉干

采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。

肉干:以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。

3、内蒙奶酪

奶酪,俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。

4、哈达饼

哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。 产地:中国内蒙古。哈达饼原产于乌兰哈达地区,故名。“乌兰哈达”意为赤山或红山,即现在的内蒙古赤峰市。

5、蒙古馅饼

蒙古族馅饼是一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。

6、手抓羊肉

手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。

月色如水 2022-01-19 17:01:01
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问:牛肉泡馍怎么做

答:
答:牛肉泡馍的做法如下:1,将牛肉放置在凉水中浸泡1小时左右,等到泡出血水,这样子在煮的时候就会少很多泡沫。2,牛骨洗净敲断,也可以加一些牛油一起煮,这样子煮出来的汤会更香。3,牛骨放入砂锅,注入清水大火煮开,撇去泡沫后转小火慢炖1小时,然后将牛肉和调料包放入炖2小时,在第90分钟时候放入适量盐,肉煮好后待用。4,蒜苗切碎,喜欢香菜或者糖蒜的可以加进去一些,木耳泡发洗净。5,泡馍用的烙饼是发面和死面混合的,小火烙到微黄,比例为1:9,将烙好的饼手撕成小丁。6,将肉切成片,粉丝、黑木耳这样子放入碗中。7,锅中盛入炖的原汤和清水,比例为6:4,汤开后,将碗中切好的肉片、粉丝和黑木耳倒进去,撒上蒜苗,适量盐调味,加入适量的花椒粉。8,美味的牛肉泡馍就大功告成了,可以开吃了。
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芒果可以吃吗 2021-04-09

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