有机胚芽米和平时的米有什么区别


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学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:51:19
首先概念不一样,其次营养成分含量不一样,最后一些功效不一样。
胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。而大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
它们在一百公斤米中的营养成分也不同:胚芽米是蛋白质7100,大米是蛋白质5470。
胚芽米能排泄体内的有毒物质;辅助其他营养素的吸收;培育对人体有益的细菌;合成维他命;缩短粪便通过肠内的时间(解除便秘);减低大肠的内压;预防与改善肥胖;能够适当均衡地摄取微量元素等。
大米可以婴儿辅助饮食,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。

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答:
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