煮毛豆放什么是绿色的
我的字典里没有不可能 2021-08-13 15:15:13
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煮毛豆放香油会使毛豆变绿。
青菜焯水的时候适量的放一些香油会让青菜保持翠绿的颜色,同理想让毛豆保持绿色,也需要在煮毛豆的时候加入一些香油,这样可以防止毛豆的色素流失,从而保质翠绿。
嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜,其纤维含量都要低于毛豆,如芥蓝含1.6%,菠菜含1.7%,苋菜含1.8%,西兰花含1.6%,韭菜含1.4%。
旧城暖人心 2022-01-19 14:20:13
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问:烧干的锅还能用吗
答:
答:烧干的锅还能用,但是要把锅洗干净才行。因为不锈钢导热系数不大,底部散热缓慢,温度易集中,所以使用不锈钢炊具时火力要控制一下,尽可能让底部受热面广而均匀,既可节约燃料又能防止锅底食物烧焦。不锈钢锅具要避免与尖硬物碰撞,否则会造成锅具划伤有瘪痕不仅损害其美观还影响了锅具的密封性能。不锈钢锅使用一段时间,其表层会形成一层雾状物,导致炊餐具表层发暗。这需使用软布沾上去污粉或中性清洗剂擦拭,就能恢复光亮。如果其外表层受烟气熏黑,也能采取此方式。
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