朝天锅是什么美食
东方女人 2021-07-19 19:30:41
好评回答
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃,属鲁菜系。
特色是以烙饼卷肉,食用时不需要锅具。起源于清代乾隆年间的民间早市,流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”“山东名小吃”。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜。
潍坊朝天锅与北京的锅烧饼(即杂碎烩火烧)、西安的葫芦头(即杂碎烩饼)、长沙的火宫殿(即杂碎汤加辣椒)等都是异曲同工的中华饮食文化。
留下 2022-01-19 17:58:40
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问:网语煤气罐是什么意思
答:
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