上海话你们怎么说


好评回答
平静海岸 2022-01-19 15:29:47
一般来说,找一个本身母语为目标语言并且至少稍微懂一些规范化语音知识的人作为语言教师是相对合适的。此处我推荐两个微信公众号(真不是广告,这俩都不是我的= =):一个是“幼儿看图吴语上海话”(KidsShanghai),这位up主采用的是吴语协会的通用吴语拼音(更正:他用的是一种法式吴拼,应该是其自创的,之前没有认真看抱歉),拼读上采用了偏老派的上海话发音(关于这个老中新派口音的问题,我后面有空会解释),所以与现在的中青年上海人的语音实际较有一点点距离,但不会影响沟通。他每期会出一些图片,图声文并茂,可以跟着念,比较规范、准足。另一个是“小K上海话沪语速成班”(xiaok_ishanghai),看名字就能知道这个是比较讲求高效实用的,这位up主采用的是钱乃荣教授《上海话大词典》的拼音方案,而且语音上属于新派上海话,相当贴近上海青年口音(11月8日按:所以自然会常有些不准确的发音,学习时可以留意)。上述两者的拼音方案虽然不同,但其实是可以进行转换的,本质上都是较为规范的书写方式。当然幼儿看图吴语上海话的规范性、准确性是要高于小k的。

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问:鸡蛋虾仁饼的做法
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答:鸡蛋虾仁饼的做法:1、虾仁放入盐,料酒,黑胡椒粉抓匀,腌制片刻;鸡蛋磕入碗里,放入盐,糖搅拌均匀;小葱的葱绿部分切成葱花;2、不粘锅置于火上,调入适量植物油烧热;放入葱白煸香;观察葱白略微焦黄后,捞出不要;3、放入虾仁;迅速翻炒,直至虾仁炒成7分熟;4、倒入蛋液;5、蛋液需淹没过虾仁,尽量将蛋液摊成圆形;6、盖上盖子,中小火8分钟;7、撒葱花,关火;8、【虾仁鸡蛋饼】做好啦,可切块食用。
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