gbt20825是什么标准的酒
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人到中年 2022-01-19 14:20:11
gb/t20825是老白干香型白酒基本标准。老白干香型2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。特点是香气清雅,自然谐调,绵柔醇调,回味悠长。生产所用大曲,独具特色,纯小麦中温曲。
原料不用润料,不添加母曲,曲坯成形时水分含量低,以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。2004年12月14日,国家发展和改革委发布公告,批准《老白干香型白酒》行业标准。2007年1月19日,国家质量监督检验检疫总局以2007年第1号(总第101号)公告,发布了《老白干香型白酒》国家标准,同年7月1日实施。
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问:红茶绿茶黄茶是按照什么分类的
答:
答:红茶绿茶黄茶是按照制茶方法与茶叶变色理论为基础,依每种茶类在制法中内质变化“发酵程度”,黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础分类的。红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的;比绿茶多了一个发酵的过程。发酵是指茶叶在空气中氧化,发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少,产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。
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