挂面过冷水后还需要煮吗

海在阳光下 2020-03-05 17:43:54

好评回答

挂面过冷水后不需要煮，过冷水是为了让刚煮好的面条收缩，过完冷水的面条更爽口，面条的表面会比较滑，不容易粘到一起，吃起来不烫口且可以做凉面拌面。但是煮好的面条在过冷水时，应该使用的是放凉的白开水或直接饮用的矿泉水，不要使用自来水，自来水没有经过处理容易被微生物污染引起肠道疾病。

怡然似梦 2022-01-19 16:54:22

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夜风来兮

tongdan

牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，这种食物胶原蛋白质含量比较高，作为一种进补的食材，在全世界都受到了广泛的欢迎。

牛鞭的选材是以公牛生殖器为原料，取下晒干，一般来说，晒干之后才会出售。牛鞭是以根计价，很少以重量计价。牛鞭的营养价值和滋补性都相当高。富含雄激素、蛋白质、脂肪，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，而且牛鞭作为一种珍贵进补之食，可以制作成多种菜肴。

在选购牛鞭时，以新鲜牛鞭和正规厂家生产的真空包装为主，不要选择散装的，因为散装的牛鞭长时间暴露在外面，比较容易变质。买回来的牛鞭需尽快吃完，不能存放太久，存放太久也容易腐烂变质。