怎样揉面揉得好?
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笑脸相迎 2024-04-21 11:13:45
操作方法
准备好面粉,酵母,泡打粉.然后往近倒水搅拌.泡打粉和酵母化开后放两分钟.
关于倒水,水温是一个很重要的东西,会影响面团的劲道,如果在冬天最好用温水,夏天用凉水会比较好.一般正常的话,最好保持30的水温.
然后用手揉面粉,把周围的面都糅合在一起.反复的揉,太干的话还可以继续加水.
直到把面揉的发亮,没有小疙瘩为止,然后盖上布,放在阴冷出发酵大约半小时就好了.
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问:吃青枣会上火吗
答:
答:青枣吃多了不会上火,但是不建议多吃。青枣含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能益胃生津,养颜美容,延缓衰老。青枣性味不寒不燥,经常食用不但不易上火,甚至还有助清热解毒镇静,尤其适合小孩、老人食用。
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