妙可蓝多柴琇首倡并率先实施《中国奶酪产业共兴计划》

日前，妙可蓝多柴琇在2022中国奶酪发展高峰论坛上宣布推出并实施业内首份《中国奶酪产业共兴计划》。据此计划，妙可蓝多将联合更多具备乳制品产业基础或特色奶源的省份地方政府，选择特色奶酪合作方或有志于奶酪事业的乳品企业，共同打造一批具有中国本土特色的奶酪产品和优质奶酪产业基地；与此同时，未来5年内，妙可蓝多还将携手更多合作伙伴，将奶酪产品推广进入校园，以助力中国儿童、青少年的健康成长，并最终实现中国本土特色奶酪产业发展，打造具有规模的本土特色奶酪市场。

妙可蓝多柴琇女士接受采访时表示，妙可蓝多推出共兴计划，是希望能整合资源，与大家共同提升奶酪产业发展水平，共同打造千亿规模奶酪市场，共同迎接奶酪的黄金期。

谈及如何从当前百亿规模发展到2025年三百亿的市场目标，甚至实现千亿奶酪市场，妙可蓝多柴琇表示，目前我国奶酪消费占比不到2%，未来仍有很大的市场渗透空间，同时，随着我国国产原料的使用率逐步提升，奶酪设备、奶酪的包材的部分国产化，都驱动着奶酪行业的发展。妙可蓝多柴琇预测，奶酪市场未来会呈现几何级数的增长，因为妙可蓝多奶酪棒将市场赛道展开后，仅四年的时间就已形成超百亿的规模。

论坛现场，妙可蓝多柴琇详解了共兴产业计划的“打法”，并现场向各企业家抛出橄榄枝，邀请同仁一同做大中国奶酪市场，实现让奶酪进入每一个家庭的使命。最后，妙可蓝多柴琇表示，在消费者不断追求高品质生活的消费新趋势下，国内企业一旦突破局限，融合适合国人口味及饮食习惯的创新产品，中国的奶酪市场将会迎来新的黄金期。