如何用可可粉制作巧克力
要想成功必须强大
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用可可豆从头开始做巧克力,需要很长的时间,所以这是专业人士或者闲人才会做的事。而且面对现实吧——你即想吃巧克力,又不想等很久,是不是呢?不过,不要灰心,只需要用橱柜和冰箱中常见的材料,就能很快地做出巧克力。
步骤
混合可可粉和黄油。将可可粉和软化的黄油加到搅拌碗里,不断搅拌,直到它们混合均匀,变成面糊状。将混合好的巧克力装到碗里(或者加到双层锅里)
向奶锅或者双层锅的中,加入四分之一的水。将巧克力混合物加到奶锅中,或者双层锅的内层中,用小火慢煮水。经常搅动。用刮刀不断刮下内壁上的巧克力,防止变焦。巧克力糊变热(但没有沸腾)之后,将它加到食品加工机里,然后搅拌均匀。
混入盐和糖。继续搅拌,直到巧克力糊变平滑,呈现奶油状。品尝一下,然后决定是否继续加糖和盐。
倒入模具或冰盒里。放到冰箱里,待巧克力定型后取出。
取出巧克力,撒上砂糖,就可以享用了!
你需要准备
2 升的奶锅食品处理机模具或冰盒
特别提示
不要加太多水,否则巧克力糊会变得太过松软。此时,你需要多加点可可粉。
不要加太多水,否则巧克力会结块,并且黏在一起。
使用冰盒可以制作出经典造型的巧克力。
你可以从工艺品店买到模具。
使用木勺,将锅底的巧克力糊翻到上面,让整体受热均匀,有利于形成奶油状。
可以加点山核桃。
有可能需要冷冻10小时以上。
要想成功必须强大 2024-05-10 20:47:11
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问:黑法师叶子干枯掉落是什么原因
答:
答:黑法师叶片干枯脱落主要是三种原因导致的:1、正处在休眠期。此时要注意遮阴通风,减少水量,不能让土壤太潮湿,这样过了夏季就会慢慢恢复过来。2、因为浇水不当导致的,浇水不注意,滴到叶片上,再晒太阳就会被烧焦,从而掉落,要注意浇水方法。3、叶片较厚的杂交品种,无需特殊处理。黑法师的叶子干枯掉落,一般和气候或土壤的湿度有关,若平时养护的气温比较高,那就要适当地降低养护温度,以免植株进入到休眠的状态。如果土壤中太缺水,那就要浇水保湿,不过要避免土壤内有存水。要是见阳光的时候光照太强烈,就要合理遮光,夏季可在上午和下午见光。
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