煎鸡蛋要放油吗

答：截止目前，还没有发现不能和鸭胗同食的食物。所以说任何食物都可以和鸭胗一起吃。鸭肫是鸭的肌胃，也称鸭胗，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴。鸭肫可以帮助鸭进行消化，鸭没有牙齿，吞食的小石子储存于此，协同肌胃壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化，主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪等。