长脚蟹是帝王蟹吗
一笑而过 2019-03-29 12:02:31
好评回答
帝王蟹和长脚蟹是有区别:
帝王蟹指堪察加拟石蟹,不是真正的螃蟹,属于十足目歪尾亚目石蟹科。
长脚蟹指巨大拟滨蟹,产于澳洲,属于十足目短尾亚目扇蟹科。
帝王蟹:
又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月,在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地,科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称,这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
长脚蟹:
又名亚拉斯加皇帝蟹,属拟石蟹类,主要来自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海,体形庞大、肥重,甲壳较为坚硬,呈红黑色。
体形巨大,红色,重量为3-13公斤,膏多肉爽,宜蒸焗。外形像蜘蛛,体重可达十磅,褐绿色,脚上有刺,其肉鲜甜,其白色膏特别美味。
天涯人生 2022-01-19 15:24:34
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问:芋圆可以用面粉做吗
答:
答:不可以,因为用面粉做出来的芋圆没有弹性,根本不能称之为芋圆了,所以一定要用木薯粉做。烹饪技巧:1.木薯粉的用量维持在1:1左右芋圆口感更Q弹。2.芋圆煮好后立即用冰水冰镇,也是为了Q弹。3.芋头含水量少,烫淀粉就多用点水;含水量多,就少用点水。4.一次肯定会做很多,拿保鲜袋里一放,扔进冰箱冷冻下,想吃的时候抓一点出来吃吃很方便。
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