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蛋黄黑膜有害吗

南枝向暖北枝寒 2019-03-28 11:32:23
好评回答

久煮后的鸡蛋黄表面的“黑膜”确实是硫化亚铁,因为在煮鸡蛋时,蛋白中的半胱氨酸转化为丝氨酸,同时产生硫化氢,然后硫元素又与鸡蛋中的铁元素发生化学反应产生硫化亚铁。不过所有的化学反应都有一个计量,鸡蛋中产生的硫化亚铁很少,并且在所知道的有毒物质中并没有硫化亚铁。

低调的沉默者 2022-01-19 15:24:32
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问:弹力的大小由什么决定

答:
答:弹力大小的决定因素,强簧的弹力系数和弹簧的变形成都。弹力系数是由弹簧本身性质决定的,并不随着外界条件的改变而改变,弹力系数越大,在形变程度一定的情况下,弹力就越大。当弹力系数相同的时候,弹簧的形变量越大,弹力就会越大。
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小臂麻怎么回事 2019-11-19

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