aiLabel:美食

油会过期吗

曾经爱过 2019-03-05 11:50:40
好评回答

当然会过期。家里的猪油放久了会有怪味,一个道理。主要是油脂氧化造成的。不同的食用油贮藏稳定性不尽相同,一方面不同的食用油本身稳定性不太一样(比方芝麻油,橄榄油是比较稳定的,猪油就很容易氧化变质),并且食用油里本身是含有天然抗氧化剂的,比方维生素E,芝麻酚,角鲨烯这些,另一方面一般市场上售卖的食用油也会选择加入一些合成的抗氧化剂,比方TBHQ(2-叔丁基氢醌),BHA(丁基羟基茴香醚),BHT(丁基羟基甲苯),以及合成的生育酚等等。再补充一点,一般油脂经过精炼之后杂质减少,稳定性能够得到大大提升,保质期可以有个一两年(拿桶油看看就大致了解了),如果是自己榨油的话就不好说了。

人间至味是清欢 2022-01-19 15:23:19
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问:什么虎不吃人

答:
答:不吃人的老虎有如下答案:答案1:壁虎,纸老虎,爬山虎,雅虎,母老虎答案2:秋老虎(秋老虎在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气。一般发生在8月至9月之间。天气特征是早晚清凉、午后高温暴晒。)
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jo护车什么梗 2019-03-26

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