炖鸡需要焯水吗


好评回答
一顿小皮锤 2022-01-19 15:24:21
炖鸡汤时,是没有必要焯水的,而且在炖鸡汤的时候,我们需要用冷水小火炖煮(汤鲜香),炖煮的过程中,一定要及时去除鸡肉的血沫和黑色浮油,去除后,需要把锅盖好,让产生的水蒸气慢慢炖熟,这样炖出来的鸡汤,能最大限度的保存鸡肉的营养,如果不放心,就把整只鸡浸泡2小时,在放到热水中快速焯水一下,在炖煮也行,不过会流失营养。

本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:麂皮包脏了怎么清洗
答:
答:1、用牙膏刷,刷干净了用干抹布擦干。2、将酒精1份、氨水1份进行混合后,用软布蘸混合液擦洗污脏处,直至干净为止,然后用清水将混合液的残余全部刷净3、先将5份食盐投入到50份水中,溶解后加入氨水1份混匀,装瓶密封,可随时用来清洁麂皮革。包包,即手袋箱包,包括钱包、钥匙包、零钱包、手拿包、拎包、背包、书包、挎包、公文包、拖包等等。不仅用于存放个人用品,也能体现一个人的身份、地位、经济状况乃至性格等等。
2
不老松的养殖方法和注意事项 2020-07-28
3
秋天下雨钓鱼好钓吗 2019-11-15
4
白露节气的特点是什么 2019-12-27
5
上海怎么查属于哪个居委会 2019-11-11
相关推荐
一般胎儿缺氧在多少周
一般胎儿缺氧在28周以后,即孕晚期,胎儿缺氧即是胎儿(宫内)窘迫,指胎儿在宫内有缺氧征象,危及胎儿健康和生命。妊娠中随着孩子的长大,子宫内空间小,宝宝活动不方便,如果有脐带绕...
详情>
提问时间:2020-01-25
觉知此事要躬行的意思
“觉知此事要躬行”的意思是如果想要深入地理解其中的道理,就必须要亲自实践才行。该句出自南宋诗人陆游的《冬夜读书示子聿》,这是陆游的一首教子诗。诗人就知识的获取,从两方面谈了自...
详情>
提问时间:2020-06-16
3月份去成都旅游穿什么衣服
3月份成都平均气温在20度左右。建议穿夹克、风衣、冲锋衣、卫衣、毛衣等等。成都属亚热带季风气候,具有春早、夏热、秋凉、冬暖的气候特点,年平均气温16℃,年降雨量1000毫米左...
详情>
提问时间:2019-12-23
教师资格证报名注册未开放什么意思
教师资格证报名注册未开放的意思是:教师资格证报名系统暂时还没有开始对考生开放使用。这时候考生可以先提前关注各省的报名公告时间和系统提示后再重新申请报名。另外,教师资格证考试改...
详情>
提问时间:2020-10-23