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藕孔里面黑了还能吃吗

作风高深 2019-03-12 17:34:46
好评回答

莲藕孔里面变黑,如果放的时间不算太久,没有异味的话是可以吃的。

莲藕孔变黑是因为莲藕中含有单宁物质,这种物质很容易会被氧化变色,时间越长变色越深,单宁与铁质的器具接触,就会出现黑色,使莲藕变黑。而且莲藕中也含有一些酚类物质,这些物质暴露在空气中,被氧化也会使莲藕变黑,其氧化产生的物质对人体来说,没有什么毒性,只是会使莲藕表面的颜色发生变化而已,属于颜色上反应,其内部的物质是无毒的,可以继续食用。

朝花夕拾 2022-01-19 15:23:37
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问:台风来了窗户怎么加固

答:
答:台风来了可以在窗玻璃上用胶布贴成“米”字图形,以防窗玻璃破碎。台风(英语:Typhoon),属于热带气旋的一种。热带气旋是发生在热带或副热带洋面上的低压涡旋,是一种强大而深厚的“热带天气系统”。

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