为什么要淘米

冬约夏至 2019-03-08 11:26:07

好评回答

在煮饭时，人们总是会去先淘米后，再加水煮饭，因为淘米淘米可以将夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。而较正确的淘米的方法是：1、淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。 2、适当控制淘洗的遍数，以能淘去泥沙杂屑为度。3、淘米不能用力去搓。4、淘米前不要把米在水中浸泡，以防止米粒表层可溶性营养大量随水流失。

人心向善 2022-01-19 15:23:27

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