缙云冬至吃什么

better 2022-01-26 18:01:31

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缙云冬至可以吃：汤圆、麻糍、年糕、冬节果、麻鸭等。

1、汤圆

有一些地方冬至的风俗是吃汤圆，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

2、麻糍

麻糍在东阳、永康等地是别具一格的一种糯米食品，民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。市场上也常有出售，但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。

3、年糕

“打年糕，吃年糕”是冬至这天必不可少的传统习俗。冬至吃年糕，既能强身健体，又能预示未来的日子红红火火，年年攀高。

4、冬节果

冬节果不仅包含着合家团圆，也包涵出了岁月的变迁。冬节果口味之所以特殊关键就在于果皮的取材，与平时见到的包子不同，冬节果的果皮是由山粉和毛芋做的，不像面粉那么有韧性，包起果子来特别讲究技巧。

5、麻鸭

缙云麻鸭，是著名的蛋鸭地方品种。是最早为人类驯化的动物之一。它喜水、耐寒、合群，产蛋率高，繁殖力强。缙云麻鸭，有悠久的历史，清代乾隆版《缙云县志》中就有记载。

better 2022-03-04 15:00:01

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