糯米肠要风干几天

糯米肠要风干2-3天。

糯米肠（台湾话：chu̍t-bí-tn̂g，秫米肠）是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净后的猪大肠，既成为携带方便的糯米肠，也称为米肠，是台湾很普遍的一种小吃。

糯米肠是一种米类小吃，见于中国广东潮汕地区、中国台湾地区，糯米肠一般是将调味后的糯米塞入洗净后的猪大肠，携带方便，利于保存，因此受到不少人的喜爱。中国的少数民族维吾尔族与锡伯族人也喜欢糯米肠，但不一定用猪肠。

在中国北方以及闽南或台湾地区，由于处理的过程，可能将米肠或香肠类食物的称呼为灌肠。