茶多酚是不是防腐剂

茶多酚不是一种常见的防腐剂。茶多酚是茶叶中的一种化合物，属于多酚类物质，具有抗氧化和抗菌作用。虽然茶多酚可以抑制一些微生物的生长，但它并不是一种专门的防腐剂，不能像常规防腐剂一样保持食品的新鲜度和品质。在食品加工中，茶多酚通常被用作天然食品添加剂，以增强食品的营养价值和口感，但它并不是一种主要的防腐剂。