生蚝寄生虫多久能杀死？

生蚝寄生虫的死亡时间取决于多种因素，包括虫种、寄生的部位和温度等。以下是一些常见的生蚝寄生虫和它们的死亡时间：

1.蚴虫：蚴虫是生蚝体内最常见的寄生虫之一，它们可以在人体内引起食物中毒。蚴虫的死亡时间通常在24小时内，但在低温下可以存活更长时间。

2.刺蚴：刺蚴是一种寄生在生蚝的外壳上的虫子，它们会在人体内引起食物中毒。刺蚴的死亡时间通常在3-4小时内，但在低温下可以存活更长时间。

3.蛭虫：蛭虫是一种寄生在生蚝肉中的虫子，它们会在人体内引起食物中毒。蛭虫的死亡时间通常在8小时内，但在低温下可以存活更长时间。

在购买生蚝时，最好选择新鲜、无寄生虫的生蚝，并将其在低温下保存。在食用生蚝前，应将其彻底煮熟或蒸熟，以确保寄生虫被杀死。