芝士片能拉丝吗

奶酪片可以刷吗？

我们要看奶酪片的种类，有的可以画，有的画不出来。奶酪能否被拉伸取决于奶酪的溶解性和拉伸性与蛋白质分子的关系有多大。奶酪的品种有新鲜奶酪、发霉奶酪、加工奶酪等，新鲜奶酪一般是可以抽的那种。

要将奶酪片融化并拉伸，最好将其放入烤箱中烘烤。

新鲜奶酪质地紧密，保质期短，容易腐烂，因此可以在冰箱中短时间保存。

为了奶酪更好的拉丝效果，建议选择奶酪丝，控制使用量和烘烤时间。