葡萄酒礼仪有哪些呢

葡萄酒一直用于西方餐桌，然而，随着葡萄酒的国际化，葡萄酒已经出现在中国的餐桌上。招待客人的时候，我们有时候要注意葡萄酒桌上的礼仪，这些礼仪都是要了解的，不然请客人吃饭的时候会很尴尬。

葡萄酒礼仪有哪些

在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。

开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。

请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍，以免有碍观瞻，且影响对酒香味的感觉。

西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且较少要喝一口酒，以示敬意

在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排；在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，较酒在餐末敬上。如被誉为“红酒瑰宝”的张裕解百纳干红，因使用国际精品葡萄精心酿造，属于酒种，在餐末饮用将给人带来无穷的回味。需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则会被认为是服务的严重缺陷。

喝葡萄酒也是文化，中国的饮酒文化主要是针对白酒，国内的饮酒文化中有很多说法，比如敬酒互敬、敬酒比对方低以示尊重。所以，对于葡萄酒的礼仪有所了解了吗？以后请客喝葡萄酒的时候就要有所注意了。