家常粉丝扇贝蒜蓉做法（扇贝粉丝蒜蓉家常做法）

答：万圣节吃的糖有：太妃糖、硬糖、奶糖、软糖、夹心糖。1、太妃糖英文Toffee，意思是西式糖果，也是糖的一个种类统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。2、硬糖坚脆型糖果的组织表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质。酥脆型糖果应色泽洁白或有该品种应有的色泽，酥脆，不粘牙不粘纸，剖面有均匀气孔。3、软糖琼脂型糖果，柔软适中，不粘牙，无硬皮，其中水晶软糖光亮透明。不软塌，略有弹性，花色软糖表面有密布均匀的细砂糖，爽层均匀，柔嫩爽口。糖体半透明，其中的高梁饴具有弹性拉伸性，拉长一半可缩回原状。4、乳脂糖胶质型糖果，表面光滑，口感细腻、润滑、软硬适口，不粘牙，不粘纸，咀嚼适口，无杂质。砂质型糖果，表面光滑，口感细腻、润滑、软硬适中，剖面有均匀、细小结晶，不粘牙、不粘纸，不粗糙，无杂质。5、夹心糖酥心型糖果，糖皮厚薄均匀，不粘牙，不粘纸无破皮露馅现象，疏松酥脆，丝光纹道整齐，夹心层次分明；酱心型糖果，糖皮厚薄均匀，不粘牙，不粘纸，无破皮露馅现象，皮脆，馅心细腻；粉心型糖果，糖皮厚薄均匀，松脆，不粘牙，不粘纸，不破皮漏心。